萃取前往往要将胡萝卜烘干，粉碎，并且原料颗粒越小越好，这样做的目的是
A.让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素B.让原料与萃取剂充分接触，提高萃取效率C.让原料颗粒尽快溶于萃取剂中D.节省萃取剂的使用量在线课程B
一般来说，原料颗粒小，萃取温度高，时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好。因此，萃取前，要将胡萝卜进行粉碎和干燥。