牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与上述物质的合成有密切关系的细胞结构是
A．线粒体、内质网、中心体、高尔基体
B．线粒体、核糖体、内质网、高尔基体
C．核糖体、中心体、内质网、高尔基体
D．线粒体、核糖体、中心体、高尔基体
在线课程B
解析:
本题考查对各种细胞器的功能的掌握以及对细胞的整体性的理解。解此题有两种方法：①排除法：因为中心体与动物细胞的有丝分裂有关而与蛋白质的合成和分泌无关。因此可以排除含有中心体的选项A、C、D。答案是B。②分析法：乳球蛋白和酪蛋白合成的场所是核糖体，蛋白质合成后再经内质网这一大分子物质的运输通道，送至高尔基体加工形成分泌物储存到囊泡中，在一系列合成、运输、加工过程中，需要线粒体供能（ATP）。