实施基因工程第一步的一种方法是把所需的基因从供体细胞内分离出来，这要利用限制性内切酶。一种限制性内切酶能识别DNA子中的GAATTC顺序，切点在G和A之间，这是应用了酶的
A．酶的高效性 B．酶的专一性 C．酶的多样性 D．酶的催化活性受外界条件影响
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解析:
酶具有高效性、专一性、多样性，同时酶受温度和酸碱度的影响，一种限制性内切酶能识别DNA分子中的GAATTC顺序，切点在G和A之间，这是应用了酶的专一性。
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