酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，如果两种呼吸都分解葡萄糖产生等量的二氧化碳，则所消耗的葡萄糖之比为（　　）

A、1∶2　　　　B、2∶1　　　　C、1∶3　　　　D、3∶1

C

酵母菌有氧呼吸的反应式是：C₆H₁₂O₆＋6O₂→6CO₂＋6H₂O＋能量；无氧呼吸的反应式是：C₆H₁₂O₆→2C₂H₅OH（酒精）＋2CO₂＋能量。根据题意，我们假定都产生6个分子的CO₂，则有氧呼吸过程消耗的葡萄糖是1分子，而无氧呼吸过程则必须消耗3分子葡萄糖。因为无氧呼吸有机物分解得不彻底，1分子葡萄糖经酒精发酵产生了2个C₂H₅OH分子和2个分子的CO₂。