在制作泡菜时，乳酸菌产生的乳酸可抑制异种微生物的生长，且乳酸积累到一定程度时，又会抑制乳酸菌的繁殖。这些现象在生态学上解释为（ ）

A.种内互助、种间斗争和种内斗争 B.种间斗争和种内斗争

C.种内互助和种内斗争 D.种间斗争、种内互助和种内斗争

A

考查生物因素中的种内和种间关系。乳酸菌产生乳酸抑制异种微生物生长首先取决于乳酸菌之间种内互助，这是一个隐含因素。乳酸菌与异种微生物之间是种间斗争。当乳酸积累到一定程度抑制本身繁殖是属于同种生物之间的种内斗争。