（09太原五中二月）（6分）在进行DNA粗提取实验时，为得到含DNA的黏稠物，某同学进行如下操作：
①在新鲜鸡血中加入适量的柠檬酸钠，经离心后，除去血浆留下血细胞备用。
②取510ml血细胞放入50ml的塑料烧杯中，并立即注入20ml 0.015mol／L的氯化钠溶液，快速搅拌5分钟后经滤纸过滤，取得其滤液。
③滤液中加入40ml 2mol／L的氯化钠溶液，并用玻璃棒沿一个方向快速搅拌1分钟。
④上述溶液中缓缓加入蒸馏水，同时用玻璃棒沿一个方向不停地轻轻搅拌，直到溶液中出现丝状物为止，再进行过滤而得到含DNA的黏稠物。
实验结果是：所得到的含DNA的黏稠物极少，导致下一步试验无法进行。
（1）请改正上述实验操作中的错误 、 、 。
（2）要进一步提取DNA时，需加入冷却的酒精，其作用是 。
（3）能否用牛血代替鸡血做实验？ 为什么？
在线课程（1）②中“20ml 0.015mol／L的氯化钠溶液”错误，应改为“20ml蒸馏水”
②中“经滤纸过滤”错误，应改为“经纱布过滤”
④中“直到溶液中出现丝状物为止”错误，应改为“直到溶液中丝状物不再增加时为止”
（2）凝集DNA，溶解其他细胞物质
（3）不能 哺乳动物的红细胞无DNA