（6分）有些糖厂用淀粉作原料进行工业制糖。制糖的基本技术要求是：调整温度来影响淀粉酶的生物活性。下图中A表示温度对淀粉酶活性的影响，B表示（一定量的）淀粉酶在催化（足够量的）淀粉水解为麦芽糖时，温度对麦芽糖产量的影响（图中累积量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量。）

（1）图A中T₀ 表示淀粉酶催化在该反应的________ _温度。若是人体内的淀粉酶，则图A中T₀约为______ _。

（2）图A中T_a和T_b两温度条件下淀粉酶催化效率都很低，两者间的区别是：T_a时温度低____________ _；T_b时温度太高________ _____ ___。

（3）从图B上可以看出，在T_b→T_c段，麦芽糖的积累量没有变化，其原因是____________ 。

（4）请依据图A，在图B中标出T₀的位置。

（1）最适 37℃

（2）抑制酶的活性（或酶的活性降低） 酶变性失活

（3）温度过高，酶变性失活，不再产生麦芽糖

（4）T₀的位置标在T_a→T_b的中点