多聚一L一亮氨酸在二氧六环这样的有机溶剂中呈α一螺旋，而多聚一L一异亮氨酸则否。多聚一L一异亮氨酸之所以呈现这种行为，其理由是
A．异亮氨酸中连在β―碳上的甲基在立体结构上干扰α一螺旋的形成
B．多聚一L一亮氨酸中的肽键有所不同
C．在有机溶剂中异亮氨酸比亮氨酸不易溶
D．异亮氨酸的等电点较高
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解析：A正确，由于连续两个或多个在β―碳上有分枝的氨基酸在一起，则使得α一碳原子的附近有较大的基团，这样就造成多肽主链折叠时的空间阻碍。B不对，多聚一L一亮氨酸中的肽键与多聚一L一异亮氨酸中的肽键并无两样。C不对，它们都属于非极性氨基酸，在有机溶剂中的溶解度十分相似。D不对，它们的等电点几乎相等。