红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是有血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带O2或CO2。我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。根据材料回答下列问题：
（1）实验前取新鲜血液，要切记在采血器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心，收集血红蛋白溶液。
①加入柠檬酸钠的目的是 。
②以上所述的过程即是样品处理，它包括 、 、分离血红蛋白溶液、透析。
（2）收集的血红蛋白溶液在透析袋中可以经过透析，这就是样品的粗分离。
①透析的目的是 。
②透析的原理是 。
（3）通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，在纯化的过程中，从层析液中先洗脱出来的是分子质量较 蛋白质。
在线课程（1）①防止血液的凝固 ②红细胞洗涤 血红蛋白的释放
（2）①将样品中分子质量较小的杂质蛋白去除 ②透析袋能使小分子自由进出，而将大分子留在袋内
（3）大