将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气一水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是（ ）
A．人的肝细胞 B．蛙的红细胞
C．洋葱鳞片叶表皮细胞 D．大肠杆菌细胞
在线课程答案：D
解析：本题考查细胞膜的结构特点，属于对识记、理解层次的考查。细胞膜的基本结构骨架为磷脂双分子层，ABC选项描述细胞除了细胞膜外，还有细胞器膜和核膜，其单分子层的表面积远远大于原来细胞膜表面积的两倍；大肠杆菌细胞无细胞器膜和核膜，其单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。