纤维素酶在植物细胞工程方面有广泛的作用，你认为用下列哪种生物提取纤维素酶比较合理
A.发酵酵母B.高等植物细胞C.在腐木上生长的霉菌D.乳酸菌在线课程B
解析：
植物细胞工程中纤维素酶主要是应用于高等植物，所以提取纤维素酶一般来说取自高等植物的纤维素酶效果更好，答案B。