血红蛋白分子有四条多肽链（即两条α链，两条β链）；α肽链和β肽链分别受α基因、β基因控制合成。下列有关人体血红蛋白的叙述，正确的是（　　）

A. α基因的两条DNA单链分别编码两条α肽链，β基因的两条DNA单链分别编码两条β肽链

B. 沸水浴加热之后，构成血红蛋白的肽链充分伸展并断裂

C. 血红蛋白的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关

D. 控制合成血红蛋白的mRNA在细胞核中形成

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