通过影响生物膜的稳定性，从而影响营养物质吸收的因素的是
A.温度B.pHC.氧含量D.三者共同起作用在线课程B
解答此题需了解三种因素对微生物的影响：第一，温度。每种生物只能在一定的温度范围内生长，其中微生物生长最旺盛的温度叫最适生长温度。绝大多数微生物的最适温度为25~37 ℃。温度影响微生物的生长及代谢是通过影响酶的活性来实现的。第二，pH。每种生物的最适pH不同，多数细菌的最适pH为6.5~7.5,超过最适pH范围以后，就会影响酶的活性、细胞膜的稳定性等，从而影响微生物对营养物质的吸收。第三，氧气。有的微生物生活在有氧的条件下，有的微生物生活在无氧的条件下，还有一些微生物是兼性的，环境中的含氧量对不同代谢类型的微生物具有不同的影响。