将发芽后的玉米种子研磨成匀浆、过滤，得到提取液，并按下表步骤操作：

	①	②	③	④
	加入淀粉液	加入提取液	水浴温度	水浴时间
甲	2 mL	2 mL	20℃	30 min
乙	2 mL	2 mL	40℃	30 min
丙	2 mL	2 mL	100℃	30 min

经上述处理后，各试管分别加入斐林试剂1 mL，并置于50～65℃水浴2 min，试管中液体呈砖红色且颜色由浅到深依次是　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A.甲乙丙 　　　　　　　　　　B.乙甲丙

C.丙甲乙 　　　　　　　　　　 D.丙乙甲

在线课程

C

发芽后的玉米种子里存在淀粉酶，可以分解淀粉产生与斐林试剂共热生成砖红色沉淀的还原糖，玉米淀粉酶活性的最适温度是40℃左右，100℃的水浴使淀粉酶失去活性，故乙组产生的还原糖最多，生成的砖红色沉淀最多，而丙组生成的砖红色沉淀最少。