已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖，蛋白酶可以水解蛋白质为多肽。为了研究酶之间的相互影响，某同学设计如下实验（实验中所涉及酶的化学本质都是蛋白质），请分析回答：

注：“＋”表示用相关试剂进行检测

（1）该实验所依据的两个颜色变化原理是：a　　　　　　　　　　　　　 ；b　　　　　　　　　　　　　　 。

（2）请简述双缩脲试剂的使用方法　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（3）实验过程中，试管1、2还要分别加入2mL的蒸馏水，其目的是　　　　　　　　 。

（4）①处预期的颜色变化为　　　　 ，理由是　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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（1）淀粉遇碘液变蓝色 蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应

（2）先向试管中注入双缩脲试剂A液1mL，摇匀；再向试管中注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀；最后观察试管内的颜色变化

（3）保证各试管中液体的体积相同，防止液体体积的差异影响对颜色的观察

（4）蓝色 淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉没有被水解

淀粉酶把淀粉水解，碘液遇淀粉变蓝，根据碘液是否变蓝来鉴定淀粉酶的活性。沉沦酶本身的成分为蛋白质，蛋白酶能将淀粉酶水解，从而使其失去活性。实验中要保证单一变量原则，为保证无关变量对实验结果的影响，所以液体体积要相等。