在以下有关基因、蛋白质与性状的关系叙述中，错误的是（　 ）

A．基因可以通过控制酶的合成来控制代谢过程

B．基因可以控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状

C．生物的性状由基因控制，与外界环境无关

D．生物表现出来的性状是在基因和环境共同作用下的产物

C

生物的表现性状受基因的控制，但也要受到外界环境的影响。