蛋白质是生命活动的主要承担者。下列不属于组成蛋白质的氨基酸是(　　)

C

组成蛋白质的氨基酸至少有一个氨基和羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。只有C项不符合。