新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，其作用原理是（ ）
A．食盐水有杀菌作用 B．浓盐水中含水少，细菌无法生存
C．由于渗透作用，使细菌失水死亡 D．食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分
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- 2026-05-02新鲜鱼.肉用盐渍后不易变质.其作用原理是 A．食盐水有杀菌作用 B．浓盐水中含水少.细菌无法生存 C．由于渗透作用.使细菌失水死亡 D．食盐损坏了新鲜鱼.肉的营养成分
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