富含蔗糖的甘蔗茎秆细胞中，占干重和鲜重最多的化合物分别是
A.蛋白质、蔗糖B.蔗糖、蛋白质C.蛋白质、水D.蔗糖、水在线课程C
甘蔗是鲜重最多的化合物是水，干重最多的是蛋白质，所以C选项正确。