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请回答有关蛋白质的相关知识: (1)自然界中组成蛋白质的氨基酸分子.碳原子数至少有X个.最多有11个,氧原子数有Y到4个不等,氮原子数有Z到4个不等.则X.Y和Z的数值分别为 . (2)由39个氨基酸

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 07:56:40分类:高中生物题库

请回答有关蛋白质的相关知识:

(1)自然界中组成蛋白质的氨基酸分子,碳原子数至少有X个,最多有11个;氧原子数有Y到4个不等;氮原子数有Z到4个不等。则X、Y和Z的数值分别为_________________。

(2)由39个氨基酸形成的一种多肽中共有丙氨酸4个(R基为—CH3),现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)。则该过程中肽键数目和O原子分别减少了_________________、_________________个。

(3)现有一种“十二肽”,分子式为CXHYNZOWS。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:

则Z的最小值和W的最大值分别为________、_________。

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知该十二肽中只含有一个半胱氨酸。(2)只有赖氨酸含有2个N原子,其他氨基酸都只含一个N原子。所以当赖氨酸数量最少(1个)时,该多肽含有的N原子数目最少11+1×2=13个。(3)只有天门冬氨酸含有4个O原子,其他氨基酸都只含有2个O原子。所以当天门冬氨酸的数量最多(12—4=8个)时,该多肽含有的O原子数目最多4×8+2×4—11=29个。

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