胰岛素和胰高血糖素之间的作用属于

B

解析试题分析：胰岛素具有降低血糖浓度的作用，胰高血糖素具有升高血糖浓度的作用，二者血糖调节中作用相反，表现为拮抗作用。
考点：考查激素的相互作用。
点评：难度中等，理解协同作用和拮抗作用。