噬菌体、蓝藻和酵母菌都具有的物质或结构是：

D

解析试题分析：噬菌体是DNA病毒，蓝藻是原核生物，除核糖体外没有其它细胞器，酵母菌属于真核生物，有多种细胞器。尽管它们的结构差异很大，但都含有核酸。答案D。
考点：细胞结构
点评：不同的生物结构差异较大，但各种生物都是以核酸作为遗传物质的。