利用紫色的洋葱外表皮细胞和不同浓度的蔗糖溶液，可以探究细胞质壁分离和复原。下列有关该实验的叙述正确的是（ ）
| A．该实验只是观察了质壁分离和复原现象，没有设计对照实验 |
| B．在逐渐发生质壁分离的过程中，细胞的吸水能力逐渐增强 |
| C．将装片在酒精灯上加热后，再观察质壁分离现象 |
| D．不同浓度蔗糖溶液下发生质壁分离的细胞，滴加蒸馏水后都能复原 |
B
解析试题分析：该实验中多组实验(不同浓度的蔗糖溶液)之间已进行了相互对照，且每组实验前、后又进行了对照，所以有对照实验。在发生质壁分离过程中，细胞液的浓度逐渐增大，所以细胞的吸水能力逐渐增强。该实验不需加热，否则细胞会受热死亡，观察不到质壁分离及复原。若蔗糖溶液过大，细胞将失水死亡，滴加蒸馏水后将不能复原。故选B
考点：本题考查质壁分离和复原实验。
点评：本题意在考查考生的识记能力、理解能力和实验探究能力，有一定难度。