下列有关碳源的叙述不正确的是（ ）
| A．碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物 |
| B．某些碳源可以作为微生物的主要能源物质 |
| C．蛋白质一定不能做碳源 |
| D．不同种类的微生物的碳源可能不同 |
C
解析试题分析：碳源主要用于合成微生物的细胞物质和一些代谢产物，有些碳源还是异养微生物的能源物质；不同种类的微生物对碳源的需求不同，有的碳源种类广泛，有的碳源种类单一。而蛋白质含有C、H、O、N等元素的大分子有机化合物，可作为微生物的碳源、氮源和能源物质。故选C
考点：本题考查碳源的功能。
点评：本题考查考生的识记能力和理解能力，属于容易题。