在下列物质中，属于构成人体蛋白质的氨基酸的是( )

A．H2N-CH2-COOH	B．H2N-CH2-CH20H
C．	D．H2N—(CH2)4—CH—COOH

AC

解析试题分析：
氨基酸结构通式见：R
　　　　　　　　　　 |
　　　　　　　　NH₂—C—COOH
　　　　　　　　　　 |
　　　　　　　　　　 H
结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。
B没有—COOH；D氨基和羧基没有连结在同一个碳原子上；选AC。
考点：氨基酸结构。
点评：本题设计较为巧妙，考查学生分析问题的能力，基本概念必须扎实。