检测某种饮料中是否含有还原糖，应选用的试剂是（）

A

解析试题分析：鉴定还原糖用斐林试剂，A正确，碘液用于鉴定淀粉，B错误，双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，C错误，苏丹染液用于鉴定脂肪，D错误，本题选A。
考点：还原糖的鉴定
点评：本题考查了学生的识记能力，难度不大，只要记住相关的知识点即可得到正确答案。