磷脂分子和蛋白质分子是生物膜的主要成分，它们大多数是可以运动的，说明生物膜的结构特性是（）

C

解析试题分析：组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止不对的，它们大多数是可以运动的，这样才保证了物质能够顺利出入细胞，所以这种运动性说明细胞膜的结构特性是流动性，C正确。
考点：细胞膜的结构和功能。
点评：本题为识记水平，注意区别细胞膜的结构特性和功能特性是不一样的。