大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、小草等都是生物，都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有机物是

B

解析试题分析：生物细胞中含量最多的是水，含量最多的有机物是蛋白质。B正确。
考点：组成细胞的化合物。
点评：本题为识记水平，做题时注意审清问的是含量最多的化合物还是含量最多的有机物。