下列各项与蛋白质的作用无关的是( )

D

解析试题分析：
蛋白质功能具有多样性：
1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质；
2、催化作用，即酶；
3、运输作用，如血红蛋白运输氧气；
4、调节作用，如胰岛素，生长激素；
5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）；
生物体生命活动的主要承担者：蛋白质。
储存遗传信息是核酸；选D。
考点：蛋白质的作用。
点评：考查了学生对基础知识掌握和应用能力。