沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的是（）

D

解析试题分析：活细胞中含量最多的是水，D正确。蛋白质第二多A错误。糖类和脂肪的含量不多，BC错误，本题选D。
考点：水的含量
点评：本题考查了学生的识记能力，难度不大，只要记住相关的知识点即可得出正确答案。