胰岛素和绝大多数酶都是蛋白质，但是功能不同，这是因为（）

D

解析试题分析：蛋白质的功能由氨基酸的种类和数目、排列顺序、空间结构不同决定，ABC都对故本题选D。
考点：蛋白质的功能
点评：本题考查了学生的识记能力，难度不大，只要记住相关的知识点即可得出正确答案。