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现提供新配制的斐林试剂甲液.乙液.蒸馏水.则充分利用上述试剂及必需的实验用具.能鉴别出下列哪些物质( )①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNAA.只有①B.①和②C.①和③D.②.③和④

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 08:19:38分类:高中生物题库

现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1g/mLNaOH溶液)、乙液(0.05g/mLCuSO4溶液)、蒸馏水,则充分利用上述试剂及必需的实验用具,能鉴别出下列哪些物质()
①葡萄糖②蔗糖③胰蛋白酶④DNA

A.只有①B.①和②C.①和③D.②、③和④

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C

解析试题分析:要考查审题的细心认真程度,“蒸馏水”是关键词。婓林试剂甲液、婓林试剂乙液可以来鉴定葡萄糖等可溶性还原性糖,而蔗糖不是还原性糖。婓林试剂和双缩脲试剂的成分区别是:斐林试剂甲液=双缩脲试剂A液,都是0.1g/mlNaOH溶液;斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液成分都是CuSO4溶液,但浓度不同,分别是 0.05g/ml、0.01g/ml。根据题意,双缩脲试剂B液可以通过蒸馏水和斐林试剂乙液来稀释而成。故答案选C。
考点:婓林试剂与双缩脲试剂的成分
点评:一般只看到了斐林试剂甲液(0.1g/mlNaOH溶液)、乙液(0.05g/mlCuSO4溶液)可以鉴定还原性糖,所以选A。而忽略了婓林试剂乙液可被蒸馏水稀释到0.01g/mlCuSO4溶液,即双缩脲试剂B液,故可以来鉴定蛋白质。

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