下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是 ( )
| A．以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH |
| B．将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下，经脱水缩合可形成的三肽化合物最多有27种 |
| C．甲是最简单的氨基酸 |
| D．从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸 |
D
解析试题分析：每种构成蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。构成蛋白质的氨基酸至少需要有一个—NH2和一个—COOH，并且两者连接在同一个碳原子上。氨基酸的不同取决于R基的不同，甲、乙、丙的R基依次为—H、—CH3、—CH2OH，所以甲最简单。而氨基酸脱水缩合形成化合物时，3种氨基酸形成的三肽有33＝27种。组成蛋白质的氨基酸必需都有一个氨基和一个羧基连接在同一个C原子上。因此选D。
考点：氨基酸结构通式
点评：记住并规范的写出氨基酸结构通式是解题的关键。