下列物质中能与斐林试剂产生砖红色沉淀的是()
| A.蔗糖 | B.载体蛋白 | C.脂肪 | D.麦芽糖 |
D
解析试题分析:斐林试剂能检验生物组织中还原糖的存在与否。果糖、葡萄糖等单糖、麦芽糖、乳糖都是还原糖。用斐林试剂鉴定还原糖时,经水浴加热后溶液的颜色变为砖红色(沉淀)。故选D
考点:本题考查生物组织中还原糖的检测。
点评:本题意在考查考生的识记能力,属于容易题。
编辑:chaxungu时间:2026-05-02 08:20:31分类:高中生物题库
下列物质中能与斐林试剂产生砖红色沉淀的是()
| A.蔗糖 | B.载体蛋白 | C.脂肪 | D.麦芽糖 |
D
解析试题分析:斐林试剂能检验生物组织中还原糖的存在与否。果糖、葡萄糖等单糖、麦芽糖、乳糖都是还原糖。用斐林试剂鉴定还原糖时,经水浴加热后溶液的颜色变为砖红色(沉淀)。故选D
考点:本题考查生物组织中还原糖的检测。
点评:本题意在考查考生的识记能力,属于容易题。