基因工程中称为“基因剪刀”的是（）

D

解析试题分析：基因工程的工具是：限制性核酸内切酶、DNA连接酶和运载体。其中限制性核酸内切酶是“基因剪刀”，DNA连接酶是“基因缝合线”，运载体是“基因运输车”。故选D
考点：本题考查基因工程的工具。
点评：本题意在考查考生的识记能力，属于容易题。