下列关于蛋白质的基本组成单位的说法，正确的是 ( )
A．都含C、H、O、N、S、P等元素
B．都只含有一个氨基和一个羧基
C．所含羧基都可以与氨基脱水缩合
D．排列顺序不同是蛋白质多样性的原因之一

D

解析试题分析：蛋白质的基本组成单位是氨基酸，构成元素有C、H、O、N，有的R基上可能还含有S、P等元素；R基上可含有氨基和羧基；参与脱水缩合的是一个氨基酸中心碳原子上的氨基与另一个氨基酸中心碳原子上的羧基；氨基酸排列顺序不同构成的蛋白质不同。
考点：本题考查的是氨基酸。
点评：对此类试题，学生应掌握有关氨基酸的知识。