两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的（）

A

解析试题分析：两个氨基酸缩合成二肽并生成水，此过程是一个氨基酸的氨基（—NH2）提供—H，另一个氨基酸的羧基（—COOH）提供—OH，故水分子中的氧原子来自氨基酸的羧基。
考点：本题考查的是脱水缩合的过程。
点评：对于此类试题，学生应识记脱水缩合的过程，如果此题改为“这个水分子中的H原子来自氨基酸的”那么就应该是氨基和羧基，选D。