下列对概念图的描述不正确的是

B

解析试题分析：构成生物体的化学元素包括大量元素和微量元素；固醇类物质属于脂质，但固醇类物质不全是激素，如胆固醇、维生素D；蛋白质属于有机物，胰岛素属于蛋白质；纤维素属于多糖，多糖属于糖类。
考点：本题考查化学元素、脂质、蛋白质和糖类的知识。
点评：本题属于考纲识记层次，难度较小。学生需记住糖类、蛋白质、脂质和元素的种类。