下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 ( )
| A．用于鉴定还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．脂肪的切片法鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒 |
| C．鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 |
B
解析试题分析：A、鉴定蛋白质用双缩尿试剂，使用时先加A液摇匀后，再加B液；
B、菲林试剂是现用现配，混合均匀后再加入溶液中。
考点：考查物质鉴定。
点评: 此类题目较为简单。学生要熟练掌握三大物质鉴定的试剂和颜色。