在构成细胞的各种化合物中，含量最多的有机物是
A.水B.糖类C.蛋白质D.DNA在线课程C
试题分析：细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，所以细胞中含量最多的有机物是蛋白质。故选C
考点：本题考查组成细胞的化合物的含量。
点评：本题意在考查考生的识记能力，属于容易题。