发酵工程中选育优良品种的方法有多种，其中能定向培育新品种的方法是
①人工诱变 ②基因移植 ③细胞杂交 ④杂交育种
A.①②B.②③C.③④D.①④在线课程B
解析：选育优良品种的方法有多种，人工诱变的特点是不定向、有利的突变少、需大量处理供试材料。基因移植、细胞杂交(细胞融合)可定向改良品种，杂交育种的基本原理是基因重组，变异也是不定向的。