在制作果酒时，将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验(右图),恰当的做法是
①加入适量的酵母菌；②一直打开阀b通气；③.一直关紧阀a,偶尔打开阀b几秒钟；④把发酵装置放到4℃冰箱中进行实验

A.①②B.①③C.①④D.②④在线课程B
本题考查的是果酒制作的有关内容。果酒制作时，应在发酵装置中加入适量的酵母菌，一直关紧阀a，然后让其进行无氧呼吸，产生酒，偶尔打开阀b几秒钟，以排出呼吸作用产生的二氧化碳。B正确。故本题选B。