单食性（monophagus）是指：
A.能够吞噬外界颗粒（如微生物）的细胞B.只在发育的某一个阶段才摄取食物的动物C.食性极端特化的动物D.只攻击极特化真核细胞的病毒在线课程C
C正确，因为单食性是指植食性动物和肉食性动物的食性特化到只以一种生物为食这样一种现象，C无疑完全符合单食性的这一定义。A不对，因为单食性是说的某种动物取食食物种类的多寡，而A说的是细胞吞噬异物的功能。B不对，因为B谈的是动物在发育的哪一个阶段取食，而未涉及所取食食物的种类和范围。D不对，因为病毒既不是植食性动物，也不是肉食性动物，而且它的攻击对象也不是一个生物个体而是一个细胞。