下列有关叙述中,错误的是
A.分泌蛋白的合成和分泌是核糖体、内质网、高尔基体及线粒体等结构协调配合的结果B.相同质量的脂肪与糖类在人体内彻底氧化分解后,脂肪比糖类脱氢多、耗氧多、产水多、 放能多C.成熟的叶肉细胞中最大的细胞器是叶绿体D.细胞质中含有多种酶，是活细胞进行细胞代谢的主要场所在线课程C
试题分析：分泌蛋白是在粗面内质网上的核糖体中合成的，其在加工，分泌的过程中，从内质网到高尔基体，最后运出细胞膜，通过囊泡实现，并消耗线粒体提供的能量，A正确。由于脂肪中碳氢比例明显比糖类多，所以相同质量的脂肪与糖类在人体内彻底氧化分解后,脂肪比糖类脱氢多、耗氧多、产水多、 放能多，B正确。成熟的叶肉细胞中含有较多的叶绿体，但最大的细胞器是液泡，故C不正确。细胞质基质中含有糖类、蛋白质、脂质、无机盐、核苷酸、水等物质，它是细胞代谢活动的主要场所；细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心，D正确。
考点：本题综合考查蛋白质、的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间内在联系和分析问题的能力。