| 试管号 | 试管内容物 | 条件 | 检验 |
| 1 | 2mL浆糊+2mL纯唾液 | 37℃10min | 3滴碘液 |
| 2 | 2mL浆糊+2mL清水 | 37℃10min | 3滴碘液 |
| 3 | 2mL浆糊+2mL稀释10倍唾液 | 37℃10min | 3滴碘液 |
| 4 | 2mL浆糊+2mL纯唾液 | 95℃10min | 3滴碘液 |
| 5 | 2mL浆糊+2mL纯唾液+2滴浓HCl | 37℃10min | 3滴碘液 |
A.酶具有催化性B.酶具有专一性C.酶具有高效性D.酶是有机物在线课程A
由题目可知试管1和2仅有一处不同,即试管内一为清水,一为唾液,可见不是验证酶的专一性;反应时间一样,所以不是验证高效性,又用碘液检测,可见是为了说明酶具有催化性。