下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是
A.脂质中脂肪具有缓冲和减压的作用B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类在线课程B
试题分析：脂质中脂肪是重要的贮能物质，也具有缓冲和减压的作用，A正确；植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是糖原，乳糖是二糖，不是多糖，B错误；固醇中维生素D有利于促进钙、磷等物质的吸收，性激素能促进生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，胆固醇参与血液中脂质的运输，C正确；葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类，植物光合作用形成葡萄糖，动物消化吸收，核糖组成RNA，脱氧核糖组成DNA，D正确。
考点：本题考查糖类和脂质的种类和功能的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。