下列哪一物质不属于生物活性肽 [ ]A．胰高血糖素
B．短杆菌素S
C．催产素
D．胃泌素
E．血红素 在线课程E
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- 2026-05-02下列哪一物质不属于生物活性肽 [ ]A．胰高血糖素 B．短杆菌素SC．催产素 D．胃泌素E．血红素
- 2026-05-02一个生物样品的含氮量为5%.它的蛋白质含量为 [ ]A．8.80% B．12.50%C．16.0% D．38.0%E．31.25%
- 2026-05-02关于蛋白质变性的叙述.下列哪项是正确的 [ ]A．有机溶剂使蛋白质变性主要是由于妨碍离子的相互作用B．尿素可使蛋白质变性 C．变性是一个非协同过程D．变性是在所加变性剂的很窄浓度范围内突然发生的E．变
- 2026-05-02蛋白质变性是由于 [ ]A．肽键断裂.一级结构遭到破坏 B．蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰 C．蛋白质分子沉淀 D．次级键断裂.天然构象解体E．多肽链的净电荷等于零
- 2026-05-02蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏 [ ]A．盐键B．肽键 C．氢键 D．疏水键E．次级键
- 2026-05-02关于蛋白质变性的叙述.下列哪项是正确的 [ ]A．蛋白质变性并非绝对不可逆 B．变性后仍能保留一定的生物活性 C．在280nm处出现增色效应D．变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部E．变性后蛋白质
- 2026-05-02蛋白质变性会出现下列哪种现象 [ ]A．易被蛋白酶水解 B．无双缩脲反应C．粘度降低 D．溶解度增加E．分子量改变
- 2026-05-02对具有四级结构的蛋白质进行分析时 [ ]A．只有一个自由的α-羧基和一个自由的α-氨基 B．只有自由的α-羧基.没有自由的α-氨基 C．没有自由的α-羧基.只有自由的α-氨基 D．既没有自由的α-羧基