如图所示，分别向4支各盛有5mL过氧化氢溶液的试管内加入肝或砂子。在这个实验中，试管A放氧相对缓慢，试管C和D不放氧。请回答：

(1)肝脏中有什么物质能引起过氧化氢释放氧气？________。理由是_________。
(2)为什么用煮沸冷却的肝做对照要比用砂子做对照理更好些？_________。
(3)为什么试管B放氧速度比试管A快？___________。在线课程(1)过氧化氢酶 过氧化氢酶能催化过氧化氢分解成H₂O和O₂
(2)煮沸冷却的肝中同样含有过氧化氢酶，但已失去活性，这样遵循了单一因素原则，同事该对照实验还能说明温度过高，酶将失去活性
(3)将肝碾碎，过氧化氢酶容易释放出来