结合化合物的相关知识，填充如下问题：
(1)刚收获的玉米种子在阳光下晒干，质量减轻，这个过程损失的主要是________，这样的种子在条件适宜的时候，________(填“会”或“不会”)萌发成幼苗。
(2)将晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这主要是_________，这样的种子在条件适宜的时候，________(填“会”或“不会”)萌发成幼苗。在线课程(1)自由水 能
(2)结合水不能
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