主料：面粉100克、香蕉一根

配料：牛奶、色拉油、白砂糖


【制法】

1.在牛奶中倒入适量清水稀释；

2.在面粉中加入稀释后的牛奶和开后成面浆，加少许糖；

3.将烤盘烧热后用色拉油遍抹一遍，将面浆呈圆圈铺满烤盘；

4.用同样的手势，将面浆不断加厚，但不要太厚；

5.待薄饼有型后，将切片香蕉铺上表面；

6.再翻面略烤一会即成。


【秘诀】

1.有人也许要问，为什么不用牛奶直接和面呢？当然是因为过浓的牛奶和出的面浆质量不佳喽！

2.香蕉要选取略生一些的，否则太熟的香蕉不易成形。


【说说】

做个饼并不稀奇，关键要颜色、样子都讨巧才是一张好饼。这款饼用了牛奶之后更加适口，而且营养价值也更高了。听点心师傅说呢，就像做面条要加鸡蛋会更好吃一样，做甜点可非得加牛奶！